Carpaccio di manzo con rucola, parmigiano, olio extravergine e limone

Burrata "campana" con macedonia di pomodori, capperi e basilico

Insalata di funghi crudi, sedano croccante e pecorino romano

Gamberi scottati al Martini Bianco con broccoli e olive

Verdure al forno con bufala e pesto

Focaccia all'aglio rosmarino e sale grosso

Carpaccio di pesce spada con agrumi e finocchietto

Linguine ai frutti di mare in carta fata

Paccheri con pesto, gamberi e sesamo

Pannette alla bufala piccante

Taglierini verdi alla bolognese

Fagottini farciti al gorgonzola, con crema light e speck

Spaghetti alle Vongole

Il Pantalone

Panna light, mozzarella, bufala, cotto, funghi, persillade

Le Margherita

Margherita pomodoro, mozzarella e basilico

Al carpaccio

Pomodoro, mozzarella, tranci di manzo e pesto di prezzemolo

Al Gamberi

Pomodoro, mozzarella, gamberi, lardo di colonnata e prezzemolo

Bufala pura

Pomodoro, mozzarella, (pochssima) e 125gr di bufala pura, pomodori confitti e basilico

Al Prosciutto e rucola

Pomodoro, mozzarella, cotto superiore, 3 foglie di rucola

No Kiss for you Tonight

Pomodoro, mozzarella, concassé di pomodori, aglio e prezzemolo

Calzone Molto Molto "Chic"

Panna light, mozzarella di bufala (80gr), misto di funghi e 10gr di tartufo nero

Alle verdure

Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione e salsa al rosmarino

Alle melanzane

Pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane marinate all aglio, peperoncino e prezzemolo

Napoletana, quella vera!!!

Pomodoro, mozzarella (poca), acciughe, capperi e origano

Salsicciosa

Panna light, salsiccia, spinaci e pinoli

Branzino al timo messo su patate dolci e zenzero

Carne di manzo scottata alla griglia, all'aceto balsamico (7 anni) e rucola

Spiedino di gamberi reali grigliati (olio all'aglio) con i tre risi

Scaloppine di vitello alla pizzaiola con zucchine trifolate

La margherita

Margherita pomodoro mozzarella e basilico

Alle verdure

Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione e salsa al rosmarino

Al Prosciutto e rucola

Pomodoro, mozzarella, cotto superiore, 3 foglie di rucola

Al Gamberi

Pomodoro, mozzarella, gamberi, lardo di colonnata e prezzemolo

Al tartufo

Pomodoro, mozzarella, bufala e 10gr di tartufo nero

Bufala pura

Pomodoro, mozzarella, (pochissima) e 125gr di bufala pura, pomodori confitti e basilico

Tiramisu classico in mattonella

Torta Anastasia

Profiterole cioccolato e crema

Insalata di frutta

Carpaccio di mela caramellato

Burrata "campana" avec salade de tomates cerises, basilic et câpres

Salade de champignons crus, céleri croquant et pecorino

Carpaccio de bœuf avec roquette, parmesan, sauce d'huile d'olive extra vierge et citron

Gambas flambées au Martini blanc avec brocolis et olives

Légumes cuits au four avec bufala et pesto

Focaccia à l'ail, romarin et gros sel

Carpaccio d'espadon avec agrumes et fenouil

Linguine aux fruits de mer en papillote

Paccheri au pesto avec gambas et sésame

Pennette avec bufala piquante, sauce tomate et basilic

Taglierini verts (pâtes fraiches) à la bolognaise

Fagottini (pâtes fraiches farcies) au gorgonzola, avec crème légère et speck

Spaghetti aux palourdes

La margherita

Tomate, mozzarella et basilic

Al carpaccio

Tomate, mozzarella, fines tranches bœuf et pesto de persil

Al Gamberi

Tomate, mozzarella, gambas, lard de "colonnata" et persil

Il Pantalone

Crème légère, mozzarella, bufala, jambon blanc, champignons et persillade

Bufala pura

Tomate, mozzarella (très peu) et 125gr de bufala pure, tomates confites et basilique

Al Prosciutto e rucola

Tomate, mozzarella, jambon blanc supérieur et 3 feuilles de roquette

No Kiss for you Tonight

Tomate, mozzarella, concassé de tomates, ail et persil

Calzone Molto Molto "Chic"

Crème légère, mozzarella de bufala (80gr), mélange de champignons forestiers et 10gr de truffe noire

Alle verdure

Tomate, mozzarella, légumes de saison et sauce au romarin

Alle melanzane

Tomate, mozzarella di bufala, aubergines marinées à l'ail, piment et persil

Napoletana, quella vera!!!

Tomate, mozzarella (très peu), anchois, capres et origan

Salsicciosa

Crème légère, saucisse italienne, épinards et pignons de pin

Loup de mer au thym sur lit de pommes de terre douces et gingembre

Pièce de bœuf grillée, sauce vinaigre balsamique (7 ans) et roquette

Brochette de gambas royales (huile à l'ail) avec trois riz

Escalope de veau à la sauce tomate avec courgettes sautées

La margherita

Tomate, mozzarella et basilic

Alle verdure

Tomate, mozzarella, légumes de saison et sauce au romarin

Al Prosciutto e rucola

Tomate, mozzarella, jambon blanc supérieur et 3 feuilles de roquette

Al Gamberi

Tomate, mozzarella, gambas, lard de "colonnata" et persil

Al tartufo

Tomate, mozzarella, bufala et 10gr de truffe noire

Bufala pura

Tomate, mozzarella (très peu) et 125gr de bufala pure, tomates confites et basilique

Tiramisu classique en brique

Tarte Anastasia

Génoise, chocolat, crème anglaise

Profiteroles au chocolat et crème

Salade de fruit

Carpaccio de pommes caramélisées

Brunello di Montalcino - Poggio Antico (Toscana)

Chaud et harmonieux, riche en tanin qui le rend particulièrement élégant et rond

Aglianico Neromora (Campania)

Grande concentration de couleur typique de la récolte dans les champs taurasini, rappel de mure et quelques notes de réglisse

Primitivo - I Monili (Puglie)

Robe soutenue. Nez très mature avec des notes très légèrement confites et quelques épices typiques du cépage. Finale agréable

Scaia Rossa - Tenute Sant Antonio (Venezie)

Rond et gourmand. Parfum cerise et mûre. Finale agréable

Amarone - Tenute Sant Antonio (Venezie)

Robe soutenue, mais puissant avec des tonalités de fruits secs et de tabac, allant vers le cuir

Sangiovese - Monticino Rosso (Romagna)

Le Sangiovese di Romagna à une couleur rouge cerise brillante et un nez sur les fruits rouges. La bouche est fraiche et fruitée avec un léger côté épicé

Salice Salentino (Puglie)

Belle expression de ce terroir de vignes et d'oliviers millénaires. Robe dense, à boire sur une cuisine savoureuse, de viande en particulier

Montepulciano Zaccagnini (Abruzzo)

Rouge rubis intense, parfum caractéristique d'arôme primaire de la vigne. Corps plein et robuste

Vigna del Picchio (Romagna)

Bouquet intense avec des notes de cacao, cannelle et violette. Revigorant et dépaysant

Nero d'Avola - La Ferla (Sicilia)

Robe rouge soutenue, il livre des arômes de fruits frais. Attaque douce et onctueuse. Vin souple et fruité

Nobile di Montepulciano (Toscana)

Robe rubis assez foncée. Le nez est puissant avec des notes grillées, de cacao et un fruit rouge assez évolué. Le final est d'une belle longueur

Falanghina (Campania)

Parfum intense aux arômes de fruits exotiques et agrumes, idéal pour l’apéritif et sur les plats à base de poisson ou de fruits de mer

Pinot grigio (Trentino Alto Adige)

Le Pinot Grigio Ellana Walch arbore une robe lumineuse au jaune intense. Son bouquet complexe exhale des arômes de fruits mûrs et des notes épicées. Ce vin minéral et juteux s'achève sur une belle longueur en bouche

Orvieto - Campogrande (Umbria)

Robe jaune paille. Note d'ananas et banane

Chardonnay - Critone (calabria)

Goût sec, élégant et assez fruité

Blush (Veneto)

Infinito (Piemonte)

Caffe' o deca

Cappuccino

Kusmi tea

Spritz

Martini Rosso

Martini Bianco

J.B.

Gin Tonic

Amaretto

Grappe

Manzana

Sambuca

Get 27

Limoncello

Rum Havana

Coca Cola

Coca Cola Light

Coca Cola Zero

Orangina

Scweppes Tonic

Ice Tea

La Bottiglia

Il Bicchiere

La Bottiglia

Il Bicchiere

Naturale

Frizzante

Vino della casa

Superiore

Vino della casa

Superiore

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